Alla borde från tidig ålder få följa frön från jord till bord och lära sig hur grönsaker blir till. Det tycker Karimeh Choopan som länge kämpade för att förskolan där hon jobbar skulle skaffa en odlingslott. Idag är lotten verklighet, och här berättar Karimeh hur odlingen blivit en självklar del av förskolans vardag och pedagogik. Hör hur barnen är delaktiga i allt från förkultivering och sådd till skörd och matlagning, att en känsla av samhörighet med naturen kan göra det lättare att visa den omsorg, och om lottens lugnande inverkan på barnen. Hör också hur Karimeh själv knöt an till naturen under uppväxten i Iran, hur hon kände sig som ett löv som blåste bort från sitt träd när hon tvingades lämna sitt hemland, och hur en odlingslott hjälpte henne att rota sig under den första svåra tiden i Sverige. Dessutom får du veta vad Karimeh brukar tillaga av olika sorters blast.
Intervjun spelades in den 23 augusti på förskolan Trädgården i Akalla i Stockholm.
 |
| Karimeh skaffade själv en lott till förskolan, och lägger även en del av sin fritid på att sköta odlingarna. Hon önskar att kommuner skulle uppmuntra skolor att odla med barnen, och att odling ska skrivas in i läroplanen. |
 |
| Allt som skördas på lotten används i matlagningen. Varje måndag serveras squashgryta på förskolan. |
 |
| Varje centimeter av lotten utnyttjas, och blommor och grönsaker växer sida vid sida. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar