15 juni 2018

Avsnitt 71: Sara May Kahl



När hon lämnade Dalarna för att gå gymnasiet i Uppsala hade hon inga som helst planer på att flytta tillbaka. Men tio år senare återvände hon ändå till släktgården utanför Falun, och här berättar Sara May Kahl – konstnär, snickare – och bonden i företaget Bonden och Bananen – hur hon insåg potentialen i platsen där hon växte upp och började ta sig an marken som hennes farmor och farfar brukat fram till 60-talet. Hör hur hon bestämde sig för att starta den småskaliga och hållbara grönsaksproduktion som hon tyckte att trakten saknade, om arbetet med att återställa granplantager till jordbruksmark, och hur hon med hållbara material och metoder byggt både växthus, hönshus och boende till sig själv. Hör också om beslutet att strunta i toaletten till förmån för en walk-in closet, hur porslinsblomman som dog samtidigt som hennes farmor nu åter finns på gården, och om funderingarna kring hur klimatförändringarna kommer påverka arbetet som bonde. Dessutom får du veta hur arbetsfördelningen ser ut mellan Bonden och hennes fyrbenta kollega Bananen.

Intervjun än inspelad den 7 juni hemma hos Sara och Bananen på Övre Glamsarvet utanför Falun.

Sara är tredje generationen i sin släkt som odlar på Övre Glamsarvet, men gården finns omnämnd redan på 1500-talet. 

Till skillnad från de flesta nybyggda bostadhus, är hönsens hus byggt i giftfria material, berättar Sara.

Växthuset av gamla fönster byggde Sara till sig själv i 30-årspresent. Det ligger på gaveln till det lilla huset som Sara vinterbonat och gjort till bostad. I programmet hör du varför hon valde att placera växthuset just där. 
.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar